غذاهای نونی، ستارگان بی‌بدیل سفره ایرانی، با عطر و طعم بی‌نظیرشان، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کنند. فرقی نمی‌کند که به دنبال یک وعده غذایی سریع و ساده برای ناهار هستید، یا می‌خواهید برای شام، خانواده خود را با یک غذای مجلسی ایرانی سورپرایز کنید، در میان انبوه غذاهای نونی ایرانی، بی‌شک گزینه‌ای مطابق با سلیقه خود خواهید یافت.
از کوکوهای سبزی و سیب‌زمینی پرطرفدار و املت‌های خوشمزه گرفته تا خوراک‌های لذیذی مانند خوراک لوبیا و کباب تابه ای‌های وسوسه انگیز، تنوع غذاهای نونی ایرانی به قدری است که هرگز از امتحان کردن طعم‌های جدید سیر نخواهید شد.
در این مطلب، سفری به سرزمین خوشمزه‌های نانی ایران خواهیم داشت و شما را با انواع مختلف غذاهای نونی ایرانی، از ساده و سریع تا مجلسی و پُرملات، آشنا خواهیم کرد. بفرمایید همراه ما باشید!
لیست انواع غذای نونی
در این لیست جامع قرار است شما را با انواع غذای نونی ساده و خوشمزه آشنا کنیم. پس با آشپزون همراه باشید.
کباب تابه ای: سفری دلچسب به شمال ایران در بشقاب شما!
کباب تابه ای، غذایی ساده و خوشمزه که با گوشت چرخ کرده در کنار نان، طعمی دلچسب از شمال ایران را به سفره شما می‌آورد. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و می‌توانید از گوشت گوساله، گوسفند یا مرغ برای پخت آن استفاده کنید.
برای مزه‌دار کردن گوشت، می‌توانید از پیاز، سیر، فلفل، زعفران و ادویه‌های دلخواهتان استفاده کنید. کباب تابه ای را می‌توانید با نان، برنج، یا به عنوان ساندویچ سرو کنید. این غذا، انتخابی عالی برای یک وعده غذایی سریع، ساده و پرملات است.
میرزا قاسمی: معجونی دلچسب از بادمجان دودی، گوجه و سیر برای نان داغ
میرزا قاسمی، از مشهورترین غذاهای شمالی ایران، با عطر و طعم بی‌نظیر بادمجان دودی، گوجه و سیر، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است.
برای تهیه میرزا قاسمی، بادمجان‌ها را کبابی یا دودی می‌کنند و سپس با گوجه، سیر، ادویه و تخم‌مرغ مخلوط می‌کنند. این غذا را می‌توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد و از آن به عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا حتی غذای اصلی لذت برد. میرزا قاسمی، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای خوشمزه، ساده و پرملات هستند.
کشک بادمجان: غذای نونی سریع و خوشمزه
کشک بادمجان از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی با طعمی بی‌نظیر و دلچسب، هم سفره‌ای ایده‌آل برای غذای نونی ایرانی است. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است.
برای تهیه کشک بادمجان، بادمجان‌ها را سرخ می‌کنند و سپس با کشک، پیاز داغ، سیر، نعناع و ادویه مخلوط می‌کنند. این غذا را می‌توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد و از آن به عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا حتی غذای اصلی لذت برد. کشک بادمجان، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای خوشمزه، ساده و پرملات هستند.
آبگوشت: غذای نونی سریع و خوشمزه
آبگوشت از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی با عطر و طعم بی‌نظیرِ گوشت، نخود و سیب‌زمینی، در کنار نان و سبزی، یادآور زمستان‌های سرد ایران است. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است.
برای تهیه آبگوشت، گوشت را با نخود،سیب‌زمینی، گوجه و ادویه می‌پزند تا به قوام دلخواه برسد. آبگوشت غذای اصیل و مجلسی است و می‌توان از آن به عنوان غذای اصلی لذت برد. این غذا، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای نونی سریع و ساده هستند.
خوراک مرغ: غذای نونی ساده و مجلسی!
خوراک مرغ، غذایی خوشمزه و مجلسی، با تکه‌های مرغ پخته شده در سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات، انتخابی عالی برای نان ایرانی است. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است.
برای تهیه خوراک مرغ، تکه‌های مرغ را با پیاز، سیر، فلفل‌دلمه و ادویه تفت می‌دهند و سپس با سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات مانند سیب‌زمینی، هویج و نخودفرنگی می‌پزند. خوراک مرغ را می‌توان به صورت گرم سرو کرد و از آن به عنوان غذای اصلی لذت برد. این غذا، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای نونی ساده و در عین حال مجلسی هستند.
کوکو سبزی: معجونی از سبزی‌های معطر و تخم‌مرغ، غذای نونی دلچسب برای هر ذائقه!
کوکو سبزی، از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی، با عطر و طعم بی‌نظیر سبزی‌های معطر و تخم‌مرغ، انتخابی ایده‌آل برای غذای نونی ایرانی است. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است. برای تهیه کوکو سبزی، سبزی‌های معطر مانند تره، جعفری، گشنیز و شوید را خرد می‌کنند و سپس با تخم‌مرغ، ادویه و کمی آرد مخلوط می‌کنند.
کوکو سبزی را می‌توان به صورت ساده یا با مواد دلخواه مانند گردو و پنیر تهیه کرد. این غذا را می‌توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد و از آن به عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا حتی غذای اصلی لذت برد. کوکو سبزی، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای نونی خوشمزه، ساده و پرملات هستند.
کوکو سیب زمینی: یک غذای نونیِ بی‌نظیر!
کوکو سیب زمینی، غذایی ساده اما فوق‌العاده خوشمزه، با بافتی لطیف و طعمی دلچسب، زینت‌بخش سفره‌های ایرانی در هر زمانی از روز است. این غذای نونیِ پرطرفدار، به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است. برای تهیه کوکو سیب زمینی، کافیست سیب‌زمینی‌ها را رنده و آبگیری کنید و با تخم‌مرغ، پیاز، ادویه و سبزیجات دلخواهتان مخلوط کنید. سپس این مخلوط را در تابه سرخ کنید تا به رنگ طلایی دربیاید.
کوکو سیب زمینی را می‌توانید به تنهایی یا در کنار نان، سبزی و ماست سرو کنید. این غذا، انتخابی عالی برای دورهمی‌ها، مهمانی‌ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه است.
پیراشکی گوشت: سفری خوشمزه به دنیای غذاهای نونی جدید!
پیراشکی گوشت، غذایی خوشمزه و پرطرفدار با طعمی بی‌نظیر، تجربه‌ای جدید از دنیای غذاهای نونی را به شما هدیه می‌دهد. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است. برای تهیه پیراشکی گوشت، خمیر نان را با مخلوطی از گوشت چرخ‌کرده، پیاز، ادویه و سبزیجات دلخواهتان پر می‌کنید و سپس آن را در فر یا تابه می‌پزید.
پیراشکی گوشت را می‌توانید به تنهایی یا در کنار سس دلخواهتان سرو کنید. این غذا، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، پیک نیک و یا حتی یک میان وعده خوشمزه است.
بوریتو با لوبیا: تجربه‌ای جدید از غذاهای نونی!
بوریتو با لوبیا، غذایی خوشمزه و پرطرفدار با طعمی اصیل مکزیکی، تجربه‌ای جدید از دنیای غذاهای نونی را به شما هدیه می‌دهد. این غذا به سادگی در خانه قابل‌تهیه است. برای تهیه بوریتو با لوبیا، لوبیا را پخته و سپس با پیاز، سیر، ادویه و سبزیجات دلخواهتان مخلوط می‌کنید. سپس این مخلوط را داخل نان تورتیلا قرار داده و آن را می‌پیچید.
بوریتو با لوبیا را می‌توانید به تنهایی یا در کنار سس سالسا، گواکاموله و یا ماست سرو کنید. این غذا، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، پیک نیک و یا حتی یک میان وعده خوشمزه است.
سمبوسه: یک غذای نونی ساده
سمبوسه، غذایی اصیل و پرطرفدار با طعمی بی‌نظیر، سفری به اعماق طعم‌های ایرانی را با نان و سیب‌زمینی به شما هدیه می‌دهد. این غذای نونیِ ساده، به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است. برای تهیه سمبوسه، نان لواش را با مخلوطی از سیب‌زمینی پخته، پیاز، ادویه و سبزیجات دلخواهتان پر می‌کنید و سپس به آن شکل دلخواهتان را می‌دهید و آن را سرخ می‌کنید.
سمبوسه را می‌توانید به تنهایی یا در کنار سس دلخواهتان مانند سس گوجه‌فرنگی یا سس خردل سرو کنید. این غذا، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، پیک نیک و یا حتی یک میان وعده خوشمزه است.
خوراک گوشت و بادمجان: سمفونی طعم‌ها در قلب غذاهای نونی ایرانی!
خوراک گوشت و بادمجان، غذایی اصیل و پرطرفدار با طعمی بی‌نظیر، تجربه‌ای به یاد ماندنی از غذاهای نونی ایرانی را به شما هدیه می‌دهد. برای تهیه خوراک گوشت و بادمجان، بادمجان‌ها را از بالا یک برش می زنید و داخل آن ها را کاملا خالی می‌کنید و سپس سرخ می‌کنید و پس از آن با گوشت چرخ‌کرده، پیاز، گوجه‌فرنگی، ادویه و سبزیجات دلخواهتان که آن‌ها را نیز جداگانه سرخ کرده‌اید پُر می‌کنید.
خوراک لوبیا: یک غذای نونی سریع و خوشمزه
لوبیا، این حبوبات مغذی و خوش‌طعم، در خوراک لوبیا، جامه‌ای از عطر و ادویه بر تن می‌کند و هارمونی بی‌نظیری با غذای نونی سریع و خوشمزه خلق می‌کند. این غذای نونیِ خوشمزه، به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است. برای پخت خوراک لوبیا، کافیست لوبیا را با پیاز، سیر، ادویه و سبزیجات دلخواهتان بپزید و سپس آن را با نان و سبزی سرو کنید.
خوراک لوبیا، انتخابی عالی برای روزهای سرد زمستانی است. این غذا، سرشار از پروتئین و فیبر است و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی برای شما باشد.
حلیم بادمجان: یک غذای نونیِ سریع و خوشمزه
وقتی به دنبال یک غذای نونیِ سریع و خوشمزه هستید، حلیم بادمجان را فراموش نکنید! این غذای سنتیِ ایرانی، با عطر و طعمی بی‌نظیر، به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است.
برای پخت حلیم بادمجان، کافیست بادمجان‌ها را سرخ کنید و سپس با گوشت، پیاز، عدس، کشک و ادویه بپزید.
آش بادمجان نهاوندی: یک غذای نونیِ دلچسب!
در میان خیل آش‌های ایرانی، آش بادمجان نهاوندی با طعمی بی‌نظیر و دلچسب، خودنمایی می‌کند. این غذای نونیِ سنتی، به سادگی در خانه قابل‌تهیه است و مواد اولیه آن نیز به‌راحتی در دسترس است. برای پخت آش بادمجان، کافیست بادمجان‌ها را سرخ کنید و سپس با پیاز، سیر، کشک، نعناع، ادویه و آب بپزید.
یتیمچه: سفری به اعماق طعم‌های ایرانی با نان و بادمجان!
یكی از خوشمزه‌ترین غذاهای نونی ایرانی که کمتر شناخته شده است، یتیمچه است. این غذای سنتیِ آذری، با عطر و طعمی بی‌نظیر، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. یتیمچه ساده از بادمجان، پیاز، گوجه و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و سپس در سسِ مخصوصی پخته می‌شود.
برخلاف دیگر غذاهای نونی ایرانی که در آن‌ها از گوشت استفاده می‌شود، یتیمچه کاملاً گیاهی است و به همین دلیل برای افراد گیاهخوار و وگان نیز مناسب است. این غذا را می‌توانید به تنهایی یا در کنار نان، سبزی و ماست سرو کنید. یتیمچه انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و یا حتی یک غذای دلچسب خانوادگی است.
کله پاچه: ضیافتی با طعم اصالت در سفره‌های ایرانی!
کله پاچه، غذایی سنتی است که با ظاهری خاص و طعمی بی‌نظیر، طرفداران بسیاری دارد. این غذای نونیِ خوشمزه از بخش‌های مختلف سر و پاچه گوسفند تهیه می‌شود و با نان، سبزی و ترشی سرو می‌شود.
کله پاچه سرشار از پروتئین، کلسیم و آهن است و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی برای شما باشد. این غذا را می‌توانید در صبحانه، ناهار و یا شام میل کنید.
