پیتزا سیب زمینی؛ یک جایگزین فوق‌العاده خوشمزه برای پیتزای سنتی!

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

مرحله 1: آماده‌سازی سیب زمینی‌های پیتزا سیب زمینی

سیب زمینی‌ها رو بشویید و پوستشون رو بگیرید. بعد با یه رنده‌ی درشت، سیب زمینی‌ها رو رنده کنید.

مرحله 2: آبگیری سیب زمینی‌های پیتزا سیب زمینی

سیب زمینی‌های رنده شده رو توی یه آبکش بریزید و حسابی فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه.

مرحله 3: طعم‌دهی به سیب زمینی‌های پیتزا سیب زمینی

سیب زمینی‌های آبگیری شده رو توی یه کاسه بزرگ بریزید. نمک، فلفل سیاه و آویشن رو بهشون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله 4: آماده‌سازی مواد پیتزا سیب زمینی

فلفل دلمه‌ای، سوسیس، پیاز و گوجه فرنگی رو به صورت نگینی خرد کنید.

مرحله 5: پخت پایه پیتزا سیب زمینی

فر رو با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. یه سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید.

مخلوط سیب زمینی رو توی سینی فر بریزید و با دست به طور یکنواخت کف سینی پهن کنید.

روی سیب زمینی‌ها رو با یه لایه نازک روغن زیتون چرب کنید.

سینی رو به مدت 20 دقیقه توی فر قرار بدید تا سیب زمینی‌ها کمی طلایی و سفت بشن.

مرحله 6: افزودن مواد پیتزا سیب زمینی

بعد از 20 دقیقه، سینی رو از فر خارج کنید.

روی سیب زمینی‌های پخته شده، سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سوسیس، پیاز و گوجه فرنگی رو به طور دلخواه بریزید.

مرحله 7: افزودن پنیر پیتزا سیب زمینی

در نهایت، پنیر موزارلا رو روی مواد پیتزا بریزید.

مرحله 8: پخت نهایی پیتزا سیب زمینی

سینی رو دوباره به مدت 15 تا 20 دقیقه توی فر قرار بدید تا پنیر آب بشه و کمی طلایی بشه.

مرحله 9: سرو پیتزا سیب زمینی

بعد از پخت، پیتزای سیب زمینی رو از فر خارج کنید و بذارید کمی خنک بشه.

سپس پیتزا رو به صورت دلخواه برش بزنید و با سس دلخواهتون سرو کنید.

نکات تکمیلی تهیه پیتزا سیب زمینی

• می‌تونید از انواع مختلف پنیر برای پیتزای سیب زمینی استفاده کنید.
• به جای سوسیس می‌تونید از کالباس، گوشت چرخ‌کرده یا مرغ پخته شده هم استفاده کنید.
• برای خوشمزه‌تر شدن پیتزا می‌تونید از فلفل سبز، ذرت و قارچ هم استفاده کنید.
• پیتزای سیب زمینی رو می‌تونید به عنوان یه پیش‌غذا یا یه وعده غذایی سبک سرو کنید.

امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید و یه پیتزای سیب زمینی فوق‌العاده خوشمزه توی خونه‌تون درست کنید.