فست فود

پیتزا سوسیس؛ طعمی که عاشقان پیتزا آن را دوست خواهند داشت!

Rate this post

آشپزی، دنیای شگفت‌انگیزی از رنگ‌ها، طعم‌ها و عطرهاست که هر روز ما را به یک ماجراجویی جدید دعوت می‌کند. در این دنیای پر رمز و راز، گاه طعم‌های ساده و آشنا، با خلاقیت و نوآوری، به تجربه‌ای بی‌نظیر تبدیل می‌شوند. پیتزا سوسیس، با آن ظاهر دل‌فریب و طعم بی‌نظیر، نمونه‌ای از این خلاقیت‌هاست که در هر لقمه، رقصی از طعم و رنگ را به شما هدیه می‌دهد.

اگر شما هم به دنبال طعم‌های جدید و هیجان‌انگیز هستید، اگر عاشق آشپزی و خلق طعم‌های بی‌نظیر هستید، و اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و ساده برای وعده‌های غذایی خود هستید، پیتزا سوسیس بهترین انتخاب برای شماست.

در مجله آموزش آشپزی آشپزون این مطلب فوق العاده را از دست ندهید!

همان‌طور که از نامش پیداست، سوسیس، جزء جدایی‌ناپذیر آن است که در ترکیب با انواع سبزیجات و چاشنی‌ها، طعم بسیار دلچسبی پیدا می‌کند.  پس از اجازه بدهید بیش از این شما را منتظر نگذاریم و با هم به سراغ طرز تهیه این پیتزا خوشمزه در آشپزون برویم.

پیتزا سوسیس
تعداد نفرات 4 نفر
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت غذا 20 دقیقه (در فر)
میزان سختی متوسط
میزان کالری در هر 100 گرم بین 250 تا 300 کالری

پیتزا سوسیس خوشمزه

طرز تهیه پیتزا سوسیس خیلی سریع‌تر از طرز تهیه کیک پیتزا پیش می‌رود و در نبود فر هم می‌توانید از توستر، مایکروفر و حتی تابه‌های نچسب استفاده کنید. اگر وقت کمتری دارید، خمیرهای آماده به خوبی کار شما را راه می‌اندازند، اما استفاده از خمیر پیتزاهای خانگی هم در نوع خود جذاب هستند. به هر حال، امیدواریم حاصل کار شما، یک پیتزا سوسیس خانگی فوق‌العاده لذیذ و دلچسب باشد. در ادامه، مواد لازم و طرز تهیه این فست فود خوشمزه را با هم می‌بینیم:

حتما بخوانید:  طرز تهیه پاستا پنه مرغ با سس آلفردو ایتالیایی ویژه

مواد لازم برای تهیه پیتزا سوسیس

اگر دوست دارید پیتزای خانگی شما طعم ملایم‌تری داشته باشد، مقدار فلفل چیلی را کمتر کنید. مواد لازم برای پیتزا سوسیس به شرح زیر است:

مواد لازم مقدار مورد نیاز
سوسیس 250 گرم
پیاز خرد شده 1 پیمانه
فلفل دلمه ای سبز و قرمز 1 پیمانه
گوجه گیلاسی 8 عدد
قارچ خرد شده 200 گرم
پنیر موزارلا 1 بسته 500 گرمی
پنیر پارمسان رنده شده 50 گرم
زیتون بدون هسته 100 گرم
خمیر پیتزا 1 بسته
سس چیلی 50 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

مراحل طرز تهیه پیتزا سوسیس

پیش از هر چیز، فر را روشن کرده و حرارت آن را روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا آماده و گرم شود. مراحل کار در طرز تهیه پیتزا سوسیس با خمیر آماده به این ترتیب است:

  • مرحله اول: در تابه‌ای مناسب مقداری روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
  • مرحله دوم: پس از گرم شدن روغن، سوسیس‌های خرد شده را در تابه بریزید و پس از گذشت 3 دقیقه، پیازها و قارچ‌های خرد شده را به آن اضافه کنید.
  • مرحله سوم: اجازه دهید سوسیس، پیاز و قارچ، حدود 4 دقیقه با هم تفت بخورند و مزه‌های آن‌ها به خورد هم بروند. سپس، فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
  • مرحله چهارم: حالا داخل سینی فر را کمی چرب کنید. سپس، چند خمیر پیتزا را از پوشش پلاستیکی آن‌ها خارج کنید و به همان شکل یخ زده، در کنار هم داخل سینی فر بچینید.
  • مرحله پنجم: روی هر یک از خمیرها را با سس چیلی بپوشانید و روی آن‌ها، کمی پنیر پارمسان و پس از آن، مقداری پنیر موزارلا رنده کنید.
  • مرحله ششم: در این مرحله از طرز تهیه پیتزا سوسیس با فر، مخلوط سوسیس را روی خمیرهای پیتزا پخش کنید و باقیمانده پنیرها را هم روی آن‌ها بریزید.
حتما بخوانید:  طرز تهیه خمیر پیتزا؛ خمیر پیتزا خانگی

نکته: اگر می‌خواهید پنیر پیتزای شما حسابی کش بیاید، کافی است چند قطره آب روی آن اسپری کنید.

  • مرحله هفتم: سینی فر را در طبقه وسط قرار دهید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه، پیتزاها کاملا مغزپخت شوند. حالا، درجه گریل را روشن کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا پنیر پیتزا هم آب شده و طلایی شود.

طرز تهیه پیتزا سوسیس و قارچ در فر را با هم دیدیم، اما اگر فر نداشتید هم جای نگرانی نیست و می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید.

طرز تهیه پیتزا سوسیس در توستر

در صورت استفاده از توستر لازم است حداقل 5 دقیقه پیش از مصرف، المنت بالا و پایین آن را روش کنید و حرارت را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

برای طرز تهیه پیتزا سوسیس و قارچ در توستر، مطابق مراحل زیر عمل کنید:

  • ابتدا در حالی که المنت پایین روشن است، المنت بالا را خاموش کنید.
  • سپس، پیتزا را به مدت نیم ساعت در طبقه وسط توستر قرار دهید.
  • حالا المنت پایینی را خاموش کرده و المنت بالا را روشن کنید.
  • اجازه دهید پیتزا به مدت یکی دو دقیقه، با حرارت المنت بالا، گریل و آماده سرو شود. نوش جان

طرز تهیه پیتزا سوسیس در مایکروفر

مانند فر و توستر، مایکروفر هم باید از قبل، روشن و گرم شده باشد. برای این کار، به این ترتیب عمل کنید:

  • دکمه preheat را فشار دهید و دمای مایکروفر را روی 165 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  • پس از چند دقیقه، دستگاه به طور خودکار 3 بوق می‌زند که نشانه گرم شدن و آماده بودن فضای داخلی آن با درجه حرارت مورد نظر است.
  • در ادامه، پیتزا را روی سینی مایکروفر قرار داده و آن را روی سه پایه کوتاه داخل دستگاه بگذارید. دکمه کانوکشن را بزنید و حرارت را به 160 درجه تغییر دهید.
  • دقت کنید که زمان پخت پیتزا بستگی به ضخامت خمیر آن دارد و با توجه به وزن تقریبی آن تعیین می‌شود. اما در اینجا، زمانی در حدود 25 دقیقه کافی است.
  • ابتدا دکمه اینتر و پس از آن، استارت را بزنید تا فرایند پخت، شروع شود.
  • اگر دوست دارید یک پیتزای خوش‌رنگ برشته داشته باشید، در انتهای پخت، پیتزا را روی سه پایه بلند قرار داده و برای 2 دقیقه، دکمه گریل 1 را روشن کنید.
حتما بخوانید:  طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی و نکاتی درباره نحوه پخت آن

به این ترتیب، پیتزا سوسیس خوشمزه شما در مایکروفر آماده شده و می‌توانید پس از اینکه کمی از حرارت افتاد، آن را به صورت دلخواه برش بزنید و با چاشنی‌های دلخواه، میل کنید.

طرز تهیه پیتزا سوسیس و کالباس

در این دستور می‌توانید از ترکیب سوسیس، ژامبون گوشت، قارچ، فلفل دلمه‌ای و ذرت استفاده کنید. البته پنیر موزارلا و مقداری سس گوجه هم فراموش نشود.

خمیر پیتزای خانگی یا آماده را روی میز بگذارید و روی آن‌ها را با مقداری سس گوجه فرنگی بپوشانید. سپس، سوسیس، کالباس و بقیه سبزیجات را به اندازه‌های دلخواه برش زده و به صورت مخلوط، روی خمیرها پخش کنید. در نهایت، روی تمام مواد مقداری پنیر رنده شده بریزید.

پیتزاها را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 160 تا 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. سپس چند دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی پیتزا هم برشته و طلایی رنگ شود. به همین سادگی، یک پیتزا سوسیس خانگی لذیذ با ترکیب کالباس خواهید داشت که حتما اعضای خانواده از آن استقبال می‌کنند.

در پایان، اگر از طرفداران پر و پا قرص پیتزا هستید، از شما دعوت می‌کنیم تا طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی را هم ببینید تا مزه‌ای به یادماندنی و عالی را تجربه کنید.

پیتزا خوشمزه، فقط پیتزا سوسیس…

طرز تهیه پیتزای سوسیس را برای شما توضیح دادیم. حال، اگر وقت کافی برای تهیه پیتزاهای خوشمزه خانگی را ندارید و در عین حال نمی‌توانید از عطر و طعم فوق‌العاده این فست فودها، بگذرید، به آشپزون اعتماد کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا