به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و پر از رنگ و لعاب هستید؟ سالاد لوبیا چیتی انتخابی ایده‌آل برای شماست! این سالاد نه تنها به سادگی تهیه می‌شود، بلکه سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک پیش‌غذای جذاب سرو شود.
در مجله آشپزون این مطلب فوق العاده را از دست ندهید!
در این مطلب، طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی را به صورت مرحله به مرحله و با جزئیات کامل به شما آموزش می‌دهیم. همچنین نکات و ترفندهایی را برای تهیه یک سالاد لوبیا چیتی فوق‌العاده ارائه می‌کنیم که مطمئناً مورد استقبال شما و عزیزانتان قرار خواهد گرفت.
ما در مجله آشپزون دستور پخت انواع غذاها، نان‌ها، فست فود‌ها، شیرینی‌ها و دسرها را به روش‌های آسان و سریع برای شما آماده کرده‌ایم. طرز تهیه آش شله قلمکار برای 10 نفر، طرز تهیه املت با رب گوجه فرنگی، طرز تهیه کباب تابه‌ای بوقلمون، طرز تهیه توتک خانگی و غذا با بادمجان و پنیر پیتزا نمونه هایی از این دست هستند.
مواد لازم برای سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
| ماده اولیه | مقدار |
|---|---|
| لوبیا چیتی پخته شده | 2 پیمانه |
| سیب‌زمینی پخته شده | 2 عدد متوسط |
| هویج پخته شده | 1 عدد متوسط |
| خیارشور | 8 عدد |
| کاهو | 1 عدد |
| شوید خشک | 2 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو ترش تازه | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با سیب زمینی
مرحله اول تهیه سالاد لوبیا چیتی با سیب زمینی
لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و سپس به مدت 1 تا 2 ساعت در آب جوش بپزید تا نرم شود.
سیب‌زمینی و هویج را نیز به صورت جداگانه بپزید.
مرحله دوم تهیه سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید. سپس کاهو را شسته و به صورت دلخواه خرد کنید.
مرحله سوم تهیه سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
در یک کاسه کوچک شوید، سس مایونز، ماست، آبلیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
مرحله چهارم تهیه سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
در یک کاسه بزرگ، لوبیا چیتی پخته شده، سیب‌زمینی پخته شده، هویج پخته شده، خیارشور خرد شده و کاهو خرد شده را با هم مخلوط کنید. سپس سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد به طور یکسان به سس آغشته شوند.
مرحله پنجم تهیه سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
سالاد لوبیا چیتی را در ظرف مورد نظر خود بریزید و بلافاصله سرو کنید.
می‌توانید از نان تست، کراکر یا نان باگت به عنوان پیش‌غذای کنار سالاد استفاده کنید.
نکات و فوت و فن‌های تهیه سالاد لوبیا چیتی با سیب زمینی
- برای طعم ویژه تر، می‌توانید از 1 حبه سیر رنده شده در سس استفاده کنید.
- اگر به دنبال یک سالاد کم‌چرب‌تر هستید، می‌توانید از ماست کم‌چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند ذرت پخته شده، پیاز قرمز خرد شده یا گوجه فرنگی گیلاسی نیز در این سالاد استفاده کنید.
- برای سرو سالاد لوبیا چیتی می‌توانید از مقداری جعفری یا نعنا تازه خرد شده نیز استفاده کنید.
- سالاد لوبیا چیتی را می‌توانید تا 2 روز در یخچال نگهداری کنید.
