رانی هلو یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خوشمزه‌ای است که بسیاری از ما آن را به عنوان یک نوشیدنی خنک و تابستانی می‌شناسیم. این نوشیدنی طبیعی و خنک با طعم دلپذیر هلو، همواره در روزهای گرم سال مورد استقبال قرار می‌گیرد.
در ادامه یک مطلب جذاب در سایت آشپزون را به شما تقدیم خواهیم کرد.
اگر می‌خواهید این نوشیدنی خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم طبیعی و سالم آن لذت ببرید، با ما همراه شوید تا با طرز تهیه رانی هلو خانگی آشنا شوید.
ما در مجله آشپزون طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های خوش طعم و گوارا را برایتان آماده کرده‌ایم. برای مثال دمنوش برای صفراوی ها، طرز تهیه اسموتی آووکادو، طرز تهیه شربت آلبالو مجلسی، طرزتهیه شربت گیلاس خانگی و طرز تهیه شربت لیمو عمانی عراقی نمونه‌های از این نوشیدنی‌های خوش طعم هستند که به صورت مرحله به مرحله آموزش داده شده‌اند.
مواد لازم تهیه هلو رانی در منزل
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| هلوی تازه | ۴ عدد |
| آب سرد | ۳ لیوان |
| شکر | ۱/۲ لیوان |
| یخ | به مقدار لازم |
| آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
| برگ نعناع | برای تزیین |
طرز تهیه رانی هلو در منزل
مرحله اول
در اولین مرحله، هلوها را به خوبی بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس هلوها را به دو نیم تقسیم کنید و هسته‌های آن‌ها را خارج کنید. هلوهای آماده شده را به تکه‌های کوچک‌تر خرد کنید تا برای تهیه رانی آماده شوند.
مرحله دوم
در یک قابلمه کوچک، آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود و یک شربت شفاف و یکنواخت حاصل شود. این شربت را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی غلیظ شود. سپس شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
مرحله سوم
در این مرحله، تکه‌های هلو، شربت شکر، آب لیمو ترش و آب سرد را در مخلوط‌کن بریزید. مخلوط‌کن را روشن کنید و اجازه دهید تا تمام مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و یک نوشیدنی یکدست و یکنواخت حاصل شود. این کار را تا زمانی که تمام مواد کاملاً با هم ترکیب شوند و تکه‌های هلو به خوبی خرد شوند ادامه دهید.
مرحله چهارم
پس از اینکه مواد به خوبی با هم مخلوط شدند، نوشیدنی را از یک صافی ریز عبور دهید تا تکه‌های بزرگ‌تر هلو و هر گونه ناخالصی از نوشیدنی جدا شود. این کار را می‌توانید با استفاده از یک پارچه نخی تمیز یا یک صافی فلزی ریز انجام دهید. نوشیدنی صاف شده را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
مرحله پنجم
در نهایت، رانی هلو خنک شده را در لیوان‌های سرو بریزید. مقداری یخ به لیوان‌ها اضافه کنید و در صورت تمایل با برگ‌های نعناع تازه تزیین کنید. نوشیدنی خنک و طبیعی رانی هلو آماده سرو است و می‌توانید از طعم دلپذیر و تازه آن لذت ببرید.
برای طعم بهتر و تازه‌تر، می‌توانید از هلوی رسیده و شیرین استفاده کنید. همچنین، میزان شکر را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید و در صورت تمایل می‌توانید از عسل به جای شکر استفاده کنید. رانی هلو را می‌توانید به عنوان یک نوشیدنی خنک در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو کنید و از طعم طبیعی و سالم آن لذت ببرید.
تهیه رانی هلو در خانه نه تنها آسان و سریع است، بلکه به شما این امکان را می‌دهد که از مواد طبیعی و سالم استفاده کنید و یک نوشیدنی خوشمزه و خنک برای خود و خانواده‌تان آماده کنید. امیدواریم این دستورالعمل مفید بوده باشد و بتوانید از طعم دلپذیر رانی هلو خانگی لذت ببرید.
