آیس تی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که با طعم خوشایند و خنکای خاص خود، گرمای روزهای تابستان را به فراموشی می‌سپارد. تهیه آیس تی در خانه نه تنها به شما امکان می‌دهد تا نوشیدنی دلخواه خود را با طعم‌ها و افزودنی‌های مختلف تهیه کنید، بلکه به‌صرفه‌تر و سالم‌تر از نوشیدنی‌های آماده بازار است.
در مجله آشپزون این مطلب فوق العاده را از دست ندهید!
در این آموزش، با طرز تهیه آیس تی خانگی به صورت کامل و مرحله به مرحله آشنا خواهید شد.
ما در مجله آشپزون طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های خوش طعم و گوارا را برایتان آماده کرده‌ایم. برای مثال دمنوش برای صفراوی ها، طرز تهیه اسموتی آووکادو، طرز تهیه شربت آلبالو مجلسی، طرزتهیه شربت گیلاس خانگی و طرز تهیه شربت لیمو عمانی عراقی نمونه‌های از این نوشیدنی‌های خوش طعم هستند که به صورت مرحله به مرحله آموزش داده شده‌اند.
مواد لازم آیس تی خانگی
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| چای سیاه | ۲ قاشق چای‌خوری |
| آب جوش | ۲ لیوان |
| شکر | ۲-۴ قاشق غذاخوری |
| لیمو ترش | ۱ عدد |
| برگ‌های نعناع تازه | چند برگ |
| یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه آیس تی ساده
مرحله اول تهیه آیس تی خانگی
ابتدا باید چای سیاه را دم کنید. دو قاشق چای‌خوری چای سیاه را در یک قوری ریخته و دو لیوان آب جوش روی آن بریزید. قوری را بپوشانید و اجازه دهید چای به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. برای داشتن طعم بهتر، می‌توانید چای را بیشتر از ۱۰ دقیقه دم کنید اما دقت کنید که چای بیش از حد تلخ نشود.
مرحله دوم تهیه آیس تی خانگی
بعد از دم کردن چای، شکر را به آن اضافه کنید. مقدار شکر بستگی به ذائقه شما دارد. اگر آیس تی شیرین‌تر دوست دارید، می‌توانید ۴ قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. چای و شکر را خوب هم بزنید تا شکر کاملاً در چای حل شود.
مرحله سوم تهیه آیس تی خانگی
چای شیرین شده را کنار بگذارید تا خنک شود. می‌توانید چای را در یخچال بگذارید تا سریع‌تر خنک شود. همچنین می‌توانید چند تکه یخ به چای اضافه کنید تا خنک‌تر شود.
مرحله چهارم تهیه آیس تی خانگی
وقتی چای خنک شد، یک عدد لیمو ترش را برش داده و به چای اضافه کنید. افزودن برگ‌های نعناع تازه نیز می‌تواند طعمی خنک و مطبوع به آیس تی شما بدهد. لیمو و نعناع را در چای هم بزنید تا طعم آن‌ها به خوبی با چای مخلوط شود.
مرحله پنجم تهیه آیس تی خانگی
آیس تی آماده شده را در لیوان‌های بلند سرو کنید. می‌توانید چند تکه یخ در هر لیوان بیندازید و تکه‌های لیمو و برگ‌های نعناع را برای تزئین روی آیس تی قرار دهید. همچنین می‌توانید از نی‌های بلند و رنگارنگ برای سرو استفاده کنید تا آیس تی جذاب‌تر به نظر برسد.
مرحله ششم تهیه آیس تی خانگی
برای تهیه آیس تی می‌توانید از انواع چای‌های مختلف استفاده کنید. مثلاً چای سبز یا چای میوه‌ای نیز می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند. همچنین می‌توانید از عسل به جای شکر استفاده کنید تا آیس تی سالم‌تر باشد. افزودن میوه‌های تازه مثل توت‌فرنگی یا پرتقال نیز می‌تواند طعم و رنگ متفاوتی به آیس تی بدهد.
تهیه آیس تی در خانه به شما امکان می‌دهد تا طعم و میزان شیرینی آن را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید. با این روش ساده و آسان، می‌توانید در روزهای گرم تابستان از یک نوشیدنی خنک و خوشمزه لذت ببرید. آیس تی خانگی نه تنها به صرفه است بلکه به دلیل استفاده از مواد تازه و طبیعی، سالم‌تر از نوشیدنی‌های صنعتی می‌باشد. از تجربه تهیه و نوشیدن آیس تی خانگی لذت ببرید و خنکای آن را در کنار خانواده و دوستان تجربه کنید.
