آموزش آشپزی

دستور پخت پاستا و تن ماهی به روش خاص و خوشمزه

Rate this post

پاستا یکی از غذاهای بین المللی است که به روش ها و شکل های مختلف تهیه می شود، انوا ع پاستا در بیشتر رستوران های بین المللی دنیا سرو می گردد. این غذای ساده و خوشمزه را به راحتی می توان در خانه برای خود و تمام اعضای خانواده آماده کرد و لذت برد. شما می توانید پاستا را با انواع گوشت قرمز، ماهی، مرغ، میگو و انواع سبزیجات آماده کرد که یکی از آنها پاستا و تن ماهی است.

در مجله آموزش آشپزی آشپزون این مطلب فوق العاده را از دست ندهید!

مواد لازم برای تهیه پاستا و تن ماهی:

اسپاگتی ۲۳۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۳ حبه
کنسرو تن ماهی بدون آب ۱ عدد
آب لیمو و پوست لیمو ۱ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
کیپر ۲ قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رنده شده به مقدار لازم

سه نوع سالاد ماکارونی وگان مقوی اما کم کالری

 پاستا و تن ماهی

طرز تهیه پاستا و تن ماهی:

  1. پختن پاستا

    داخل یک قابلمه به مقدار لازم آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که آب به جوش آمد پاستا را اضافه کنید و طبق دستور بسته بپزید. مقداری از اب پاستا را بردارید و کنار بگذارید بعد پاستا را آبکش کنید.

  2. تفت دادن سیر

    روغن زیتون را داخل یک تابه بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید تا روغن زیتون گرم شود. سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

  3. اضافه کردن تن ماهی، آب لیمو، نمک و فلفل

    تن ماهی را به همراه آب لیموی تازه، پوست لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید. به مدت ۱ دقیقه همه مواد را هم بزنید و تفت دهید.

  4. اضافه کردن پاستا، کیپر و جعفری

    پاستا، کیپر و ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید، هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. در صورت لازم برای رقیق شدن سس می توانید مقداری آب پاستا اضافه کنید.

  5. سرو کردن پاستا تن ماهی

    پاستا را داخل ظرف های سروتان بریزید، با باقی مانده جعفری خرد شده و پارمزان رنده شده تزئین کنید.

حتما بخوانید:  طرز تهیه کباب تابه ای دورنگ مجلسی در خانه
 پاستای تن ماهی

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا